丝瓜:凉血 豆腐:润燥 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.备食材
2.葱白切碎、蒜切片、葱叶切葱花
3.汤锅内放入适量的清水加入蒜片、葱白和少许猪油烧沸
4.豆腐切小块用淡盐水泡一会
5.丝瓜切滚刀块
6.待汤煮沸加入豆腐块煮两分钟
7.放入丝瓜块再煮两分钟
8.最后关火放入盐、鸡精和葱花调味即可
9.清清爽爽的一碗汤
丝瓜最后待下锅的时候在切开因为丝瓜容易变黑
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