土豆:和胃 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.放油,盐,加饭酒,老抽,耗油,翻炒牛肉
2.加水,放入土豆。先用大火煮20分钟,再小火闷
3.快熟时,加点咖喱粉,最后用生粉勾芡。最后撒些葱叶点缀
牛肉的选材很重要,放调料要适中
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