
用料:
- 西红柿 一个
- 土豆 半个
- 小油菜 三个叶子
- 小葱 一根
- 鸡蛋 一个
- 虾 六个
- 青椒 半根
- 油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 十三香 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 切菜,土豆切丁泡水,鸡蛋打好备用,西红柿切丁,小葱切碎
- 3. 先放入切好的青椒,后放入土豆,西红柿,青菜的根儿,放入部分小葱(因为不是大葱所以没有拿葱爆香,就是调剂口味的),放入醋,酱油,十三香,盐,耗油等调味品加入少量开水,我把提前煮好的虾也放进去了,盖上锅盖闷一下,炖点汤汁,五分钟后加入开水下挂面
- 4. 把青菜叶子和鸡蛋打进去,注意要边搅边分散倒入,
- 5. 熟了。准备起锅喽
- 6. 来吃,我自创的西红柿鸡蛋虾仁挂面。