香糯八宝南瓜盅的做法

• 1.糯米与有机米淘洗后浸泡1小时。

• 2.烟薰野猪肉入锅煮20分钟。因为猪肉烟薰后非常硬需要煮二十几分钟，再闷十分钟。

• 3.米饭入饭盒，我正好做烤肋排，就酱肋排的酱汁拌米内。(酱汁是用生姜、老抽、胡椒粉、糖制成的)很鲜美！

• 4.拌好酱汁的米，加入适量的盐、油、少许的水。

• 5.将野猪肉丁拌在饭盒内

• 6.覆上保鲜膜，(因第一次蒸饭，不能把握米饭成熟度，所以用保鲜膜，便于观察。)锅中多加水，大火蒸三十分钟即可。

• 7.蒸饭过程中将胡萝卜、藕切小丁备用。

• 8.泡发的黑木耳切丁。

• 9.油锅分别将胡萝卜、藕、黑木耳丁炒熟，带点脆感最好。

• 10.这是炒制好的菜料。

• 11.三十分钟后米已蒸熟，出锅。

• 12.取一大碗将蒸好的米饭挖入碗内。

• 13.将炒好的菜丁乘热拌入米饭中。

• 14.装入南瓜盅里。