莴笋炖鱼 的做法

• 1.准备食材：莴笋刨去外皮切丝，青鱼洗净切块

• 2.锅内放入2勺甜面酱

• 3.放入1勺辣椒酱

• 4.倒入5毫升轻盐酱油，先调均匀

• 5.加入300毫升清水

• 6.将酱料稀释这样可以是食材更入味

• 7.放入洗净的青鱼块

• 8.放入生姜片

• 9.煮开后倒入2勺料酒，将鱼翻身后，大火煮开后炖煮10分钟

• 10.待鱼肉熟了，放入莴笋丝，将莴笋丝铺在周围

• 11.炖煮2分钟莴笋丝就差不多熟了

• 12.最后撒上一些小葱即可出锅

• 13.不加油烹饪的鱼也同样好吃