手工馒头的做法

做法：

• 1. 把酵母放入温水中拌匀，倒入面粉中合成面团，让其静止发酵
• 2. 发至2倍大而且有蜂窝状。
• 3. 把面团揉到里面没有气泡，然后把面搓成长条，用刀切成馒头形状。
• 4. 然后发酵20分钟把馒头放锅里隔水蒸出气后再蒸15分钟。
• 5. 蒸好后5分钟再开盖。