糖渍芋头的做法

• 1.芋头洗净削皮

• 2.切成块或者长条

• 3.锅里放油炸芋头

• 4.炸至金黄色，表面变硬

• 5.捞起控油

• 6.锅里重新放入糖和水煮开

• 7.煮至糖水出来鱼眼泡

• 8.放入芋头

• 9.用铲子翻炒

• 10.至水几乎没有，剩下糖汁即可

• 11.装盘