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子姜焖鸭
健康功效
竹笋:和胃
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸭子 | |
泡姜 | |
泡姜 | |
小米椒 | |
盐 | |
子姜焖鸭的做法
![子姜焖鸭的做法图解1]()
1.将鸭子入锅焯水备用
![子姜焖鸭的做法图解2]()
2.切好生姜等配料等
![子姜焖鸭的做法图解3]()
3.加油，花椒，干辣椒，鸭子爆香
![子姜焖鸭的做法图解4]()
4.加入豆瓣酱，泡姜，泡椒，小米椒，酱油，料酒，白糖炒香
![子姜焖鸭的做法图解5]()
5.放入生姜，笋子，加水闷香
![子姜焖鸭的做法图解6]()
6.等水差不多见底后，调味，收汁，盛入盘中就好了
小贴士
由于个人口味偏辣，所以加入了小米辣，吃的不辣的小伙伴可以不放小米椒
子姜焖鸭的家常做法
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