猪油渣炒蚕豆

猪油渣炒蚕豆
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作者:蒹葭伊人

健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肥肉 适量
适量
鸡精 适量

猪油渣炒蚕豆的做法

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解1

    1.把蚕豆剥皮,肥肉洗干净,去掉猪肉!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解2

    2.大蒜切片,肥肉切块,备用!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解3

    3.锅里放少许油,把肥肉放入,中小火炖!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解4

    4.大概炖七八分钟左右,肥肉变黄,萎缩!炸出好多猪油!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解5

    5.先把大蒜放入爆香,然后把蚕豆放入,翻炒,大概两分钟!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解6

    6.放适量的盐和鸡精,然后少许水,继续翻炒片刻!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解7

    7.然后盛起装盘!这道受人喜欢的菜做好了!

  • 猪油渣炒蚕豆的做法图解8

    8.特别酥软!好吃!

小贴士

炒蚕豆到最后放少许水,起到滋润的作用,吃起来没那么干!

本菜谱由蒹葭伊人上传

猪油渣炒蚕豆的家常做法

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