酸腌菜土豆片汤 （攀西特色）的做法

做法：

• 1. 土豆切片备用
• 2. 准备佐料
• 3. 蒜，姜，辣椒，花椒爆香
• 4. 加入腌菜适当翻炒后加水烧开
• 5. 汤煮开后加入土豆片，等到土豆片用筷子轻轻一戳就破的时候出锅，这环节千万不要把土豆片煮碎了，那样就不好吃了
• 6. 出锅