香哈网>菜谱大全>香煎巴沙鱼柳
香煎巴沙鱼柳
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香煎巴沙鱼柳的做法
![香煎巴沙鱼柳的做法图解1]()
1.巴沙鱼柳解冻冲洗后切块加入少量盐，姜丝，蒜末，耗油，白酒（料酒也可）腌制片刻。
![香煎巴沙鱼柳的做法图解2]()
2.将鱼块均匀裹上玉米淀粉
![香煎巴沙鱼柳的做法图解3]()
3.将油烧热后改小火煎制鱼块，两面金黄后盛出。
![香煎巴沙鱼柳的做法图解4]()
4.成品图~
小贴士
煎鱼块时要先把油烧热，再改小火低温炸制。可以提前烧些葱油（油热后倒入葱花和花椒爆香，再将葱和花椒沥出，油倒入干燥的碗内备用），煎的过程中可以看情况随时加入烧好的葱油，如果炒锅怕粘锅要多*。
香煎巴沙鱼柳的家常做法
（全部）
