用料：
- 面粉 300克
- 花生油 30克。
- 发酵粉。 三克。
- 白砂糖 30克。
- 盐 一克
- 牛奶 适量
做法：
- 1. 盆里放入300克的面粉（低筋），再放入，30克的白糖一克的盐，和三克的酵母，30克的花生油。搅拌均匀。牛奶用微波炉，温40度左右。倒入面盆中，搅匀。和面。醒50分左右。
- 2. 把醒好的面，擀成薄片儿。两毫米左右。然后用杯子口切出圆片。用叉子在上面，整齐地扎一些眼儿，一是为了美观，二是为了透气。
- 3. 把做好的小饼干，放入烤盘中。烤箱预热。将烤盘放入预热好的烤箱中，200度烤十四五分钟。
- 4. 利用烤饼干的时间，把剩余的边角料，再揉成面团儿，擀成薄饼，切成小长条型的饼干。等第一盘烤好后，再把这些饼干放入烤盘中。