
用料:
- 虾 10只
- 蒜瓣 4瓣
- 油 少量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 糖 少量
- 酱油 少量
- 鸡精 少量
- 葱花 适量
- 八角 一颗
做法:
- 1. 买回来还一条一条的,吓死我了,去虾线还串。
- 2. 把后背全部切开。
- 3. 放入酱油,料酒,鸡精,糖,耗油,姜丝,八角盐一下。
- 4. 蒜切末,也放入酱油,耗油,料酒,鸡精。
- 5. 把蒜末放入虾后背,摆盘子上。
- 6. 放进微波炉。
- 7. 四分钟就可以了。
- 8. 出来了,虾已经不是那么漂亮了
- 9. 切点葱花放入剩下的蒜蓉碗里。
- 10. 油开了倒入,大概变色就熟了。
- 11. 把葱蒜油浇在虾上面。ok了。