丝瓜:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.首先要做披萨面饼。把面粉,糯米粉,奶粉和发酵粉和匀。加清水揉成面团。发酵半个小时。
2.面团发好后继续揉面团。
3.把面团擀成面饼状,再次静置半小时。并且在面饼上戳一些小孔。
4.把菜切成丁,鸡蛋打好备用。加一点点盐。
5.把菜倒入平底锅干炒两分钟后,倒清水盖上锅盖闷几分钟。水快干了的时候倒入蛋液,留一点蛋液备用。再闷几分钟,蛋液凝固后出锅。接下来就是把面饼在平底锅中把一面先烙熟,再烙另一边。把留下来的蛋液倒在已经熟了的一面上。再把出锅了的菜丁重新铺在面饼上,几分钟后就出锅了。