炒冬瓜片的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切片
• 2. 猪肉肥肉切丝，葱姜香菜切碎备用
• 3. 热油，把肥肉放在热油里撸成小肉干
• 4. 放入葱姜煸香
• 5. 放入冬瓜翻炒
• 6. 加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒
• 7. 盖锅盖稍微捂一会儿，等冬瓜片都透亮了就可以了，出锅撒上香菜。