刺儿菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备好的刺儿菜焯水切碎
• 2. 准备的鸡蛋打浆
• 3. 把切好的刺儿碎粒放入鸡蛋盆里
• 4. 加入适量的面粉
• 5. 放入盐，十三香，鸡粉搅拌均匀，太稠可以加水。稀稠适当
• 6. 用平底锅烧热放少量油，用勺子摇一勺放进锅内并摊平成圆，煎两面金黄就好
• 7. 切三刀成八块，摆盘
• 8. 成品图