刺儿菜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好的刺儿菜焯水切碎

• 2.准备的鸡蛋打浆

• 3.把切好的刺儿碎粒放入鸡蛋盆里

• 4.加入适量的面粉

• 5.放入盐，十三香，鸡粉搅拌均匀，太稠可以加水。稀稠适当

• 6.用平底锅烧热放少量油，用勺子摇一勺放进锅内并摊平成圆，煎两面金黄就好

• 7.切三刀成八块，摆盘

• 8.成品图