青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 西芹:低蛋白质
1.半只鸡、青椒、西芹
2.鸡肉剁小块,放1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、适量料酒腌15分钟
3.仔姜切片、蒜拍开去皮
4.西芹切细段、青椒切圈
5.起锅热油,放姜蒜爆香
6.放入鸡肉爆炒至微黄
7.加入青椒、西芹,翻炒至西芹与青椒转色
8.加入1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、小半碗水焖至收汁
9.揭开盖子香喷喷的味道
10.咸、鲜、香
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