用料：
- 紫米 4汤匙
- 红豆 4汤匙
- 薏米 2汤匙
- 糯米 2汤匙
- 大枣 5颗
- 清水 适量
小贴士：
食材都要提前泡一下，尤其是红豆和薏米要泡的时间长一些，要小火慢煮，这样煮出来的粥软糯粘稠。
做法：
- 1. 提前把红豆和薏米洗干净浸泡两个小时。
- 2. 提前把紫米和糯米洗干净浸泡一个小时。
- 3. 提前把大枣洗干净浸泡一个小时。（如果大枣晒的不太干，也可以不泡）
- 4. 砂锅烧开水，先把薏米和红豆放进去。
- 5. 大火烧开后转小火，煮一个小时。（中间要经常搅，要么粘锅）
- 6. 然后再把紫米和糯米放进去。
- 7. 大枣也一起放进去。
- 8. 小火再煮四十分钟左右。
- 9. 看粥煮粘稠了关火即可。
- 10. 营养美味的紫米红豆粥就熬好了。