岩烧乳酪的做法

• 1.我用的马苏里拉的芝士碎，换算了一下，用了75克，有芝士碎就用芝士碎，没有的话用芝士片4片就可以了。

• 2.将牛奶，糖，芝士碎，放碗里隔热水融化，后再放淡奶油黄油融化均匀。

• 3.芝士化的时候，要用勺子或者筷子不停的搅拌，加快他融化的速度。

• 4.快融化好时就提前预热烤箱180度，然后将吐司片放在案板上，将那个芝士糊刷在吐司片上面，多刷两层让它吸收。然后均匀地撒上杏仁片，放入烤箱180度烤15分钟左右。

• 5.烤10分钟左右的时候你拿出来再发一遍芝士糊你们中随时观察场上情况，根据自家烤箱脾气。

• 6.很香，超级好吃。做早餐，下午茶都很不错。