用料：
- 鲜面条 150克
- 黄瓜 20克
- 红辣子 1只
- 西红柿 1个
- 小葱，杨葱 少许
- 香菜 少许
- 蒜 20克
- 油 6克
- 盐 3克
- 香醋 5克
- 耗油 适量
小贴士：
我用的圆棒黄面，耐煮，还养胃，面过水后可适量放点熟植物油拌匀，面就不粘连了。
做法：
- 1. 食材备好，菜洗净。
- 2. 葱，蒜切碎入碗，杨葱，辣子，黄瓜切丝，西红柿，香菜切碎。
- 3. 油加热。
- 4. 热油浇入葱花和蒜泥。
- 5. 水烧开下面，煮熟。
- 6. 面捞出过凉水俩遍。
- 7. 凉面装盘，入盐，醋，耗油拌匀，再放入杨葱，黄瓜，，西红柿，红辣椒，香菜，葱花，蒜泥即可。