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爆炒猪心
健康功效
猪心:安神
食材用料
油，盐，味精，老抽 | |
泡小米椒，蒜片，葱节 | 尖椒，泡姜，红椒 |
胡椒，料酒 |
爆炒猪心的做法
![爆炒猪心的做法图解1]()
1.准备食材
![爆炒猪心的做法图解2]()
2.将配料切好，见图
![爆炒猪心的做法图解3]()
3.猪心切片，用胡椒，盐，料酒码味十五分钟
![爆炒猪心的做法图解4]()
4.锅內烧开水，将猪心倒入，发白时捞起控水
![爆炒猪心的做法图解5]()
5.锅內放油，将配料炒香后倒入盘內备用
![爆炒猪心的做法图解6]()
6.锅內放油，下入猪心爆炒，在放入老抽，料酒炒至，在放入备好的配料一同炒，放葱节，味精，勾薄芡，大火快炒，起锅装盘
![爆炒猪心的做法图解7]()
7.亲，见成品图
小贴士
猪心切薄片，易进味，成熟快，泡姜，泡小米椒有咸味，炒时別放盐了
爆炒猪心的家常做法
（全部）
