炒烤羊肉的做法

• 1.羊肉切片。

• 2.热锅凉油。

• 3.油温加热出烟，入羊肉，大火快速翻炒。

• 4.炒至肥肉出油，肉变色。

• 5.入盐，辣椒面，调中火翻炒，出锅前入孜然。

• 6.装盘成品图。