鸡翅:保护神经系统
1.鸡翅洗净,反面划两刀焯水控干水分
2.备好的食材
3.炒锅油热先下八角,花椒,干辣椒翻炒
4.再下葱,姜,蒜翻炒
5.最后下鸡翅翻炒
6.加料酒,老抽,蚝油,冰糖翻炒至冰糖完全化开
7.加水没过鸡翅小火炖20分钟
8.待汤汁收干加少许盐即可
9.装盘撒上白芝麻,葱花点缀一下
10.再来一张效果图加
盐不要放多,因为老抽,蚝油都含有一定的盐分
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