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辣椒豆豉炒荷包蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  三个
  • 青红尖椒  各两个
  • 豆豉  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

用铁锅煎的荷包蛋要比平底锅煎的荷包蛋香哦。

做法:

  • 1. 油烧热,煎荷包蛋,三个鸡蛋分别煎好,盛出,再把鸡蛋改刀成小块。
  • 2. 油烧热,把豆豉炒香。
  • 3. 把辣椒倒进去和豆豉一起炒。
  • 4. 辣椒断生后,倒入鸡蛋块,加适量盐,生抽,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
  • 5. 成品图。香辣可口,开胃好吃。