酸菜炒毛豆

酸菜炒毛豆
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作者:砖头厨娘

健康功效

毛豆:清热解毒

酸菜炒毛豆的做法

  • 酸菜炒毛豆的做法图解1

    1.毛豆剥好,洗净,买的酸菜洗净,蒜,姜,红椒切末

  • 酸菜炒毛豆的做法图解2

    2.锅内放油,用姜炝锅

  • 酸菜炒毛豆的做法图解3

    3.把红椒末蒜末放进去爆香

  • 酸菜炒毛豆的做法图解4

    4.放入酸菜大火炒两分钟

  • 酸菜炒毛豆的做法图解5

    5.放入毛豆,翻炒几下,加入适量盐,因为酸菜是咸的,所以盐就加一点点就好,加入蚝油,美味鲜

  • 酸菜炒毛豆的做法图解6

    6.搁水没过酸菜毛豆,中火煮5分钟,大火收汁即可

  • 酸菜炒毛豆的做法图解7

    7.成品图

小贴士

以为酸菜是咸的,调味里也都有盐,所以,放入毛豆加的盐不要太多,要适量

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酸菜炒毛豆的家常做法

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