香辣猪肉干的做法

• 1.猪肉用水煮熟后切手指粗细的条条

• 2.用盐，鸡精，料酒，豉汁，味极鲜，白糖，腌制半个小时

• 3.腌制好的肉条用油炸 注意油锅里要少放勤放肉条 千万不要都倒进锅里 不然肉条会都粘在一起的

• 4.辣椒 麻椒 葱 姜 炝锅

• 5.把炸好的肉条放入煸炒

• 6.加入少许水 刚刚末过肉就可以

• 7.炒好的肉收汁后装盘放烤箱烤十分钟左右就可以 软硬程度根据自己口味选择烤的时间

• 8.烤好了就可以吃了 自己做的干净卫生 最主要的是没有一点防腐剂