花生:通乳
胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
1.准备好花生。
2.锅中烧开水倒入花生里。
3.浸泡一个小时以上。
4.用手一搓花生皮就脱落了。
5.把去皮后的花生放入烤盘中。
6.烤箱150度预热,放入中层上下火烤20分钟左右烤熟即可。
7.利用烤花生的时间准备其它食材。
8.把胡萝卜和黄瓜切丁,香菜切小段。
9.把黄瓜、胡萝卜和烤好的花生放入容器中。
10.调入陈醋、生抽、白糖和盐。
11.拌匀后放入冰箱冷藏入味。
12.吃的时候撒入香菜段即可。
13.成品图。
做好的成品最好放冰箱冷藏一天以上再食用口感更好。
调味料可以根据自己口味添加,醋的分量最好多一点。