清炒南瓜的做法

• 1.南瓜去皮，切块，大蒜切片，葱切段，备用！

• 2.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！

• 3.然后把南瓜放入翻炒，两三分钟左右，南瓜开始有点软！

• 4.放适量的水，刚好没过南瓜！大火炖大概十分钟，水差不多干了！

• 5.水差不多干了，放适量的盐和鸡精调味！

• 6.盛起装盘，撒上葱，这道菜就做好了！