1.准备主料
2.将白面加盐加水和成絮状
3.另一份如法炮制,揉成两个光滑的面团
4.醒发一个小时后,大约有原来两倍大
5.擀成两个大小相同的饼
6.将白色面团抹上少量水,再把绿色面饼放在上面,轻轻擀几下
7.擀好后卷起
8.切成五厘米左右剂子
9.用筷子在中间按一下
10.放入锅中醒发半小时后大火二十分钟
11.成品图
1、加入少量的盐,能有效盖住青汁的味道2、蒸之前要再次醒发一会儿
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