鱼吃羊

鱼吃羊
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作者:毓玲珑

健康功效

鲈鱼:护齿、保护骨骼
香菜:护齿、低蛋白质
料酒:低蛋白质

鱼吃羊的做法

  • 鱼吃羊的做法图解1

    1.鲈鱼去腮开膛去内脏,开膛的时候切口不要太大

  • 鱼吃羊的做法图解2

    2.羊肉切片后用料酒腌制二十分钟

  • 鱼吃羊的做法图解3

    3.把腌制好的羊肉填到鱼肚子里,尽量填满

  • 鱼吃羊的做法图解4

    4.平底锅烧热放油,把鱼放进去

  • 鱼吃羊的做法图解5

    5.煎至两面金黄

  • 鱼吃羊的做法图解6

    6.大葱切段,生姜切片

  • 鱼吃羊的做法图解7

    7.锅内加水,放入大葱生姜

  • 鱼吃羊的做法图解8

    8.把煎好的鱼放进锅里

  • 鱼吃羊的做法图解9

    9.盖上锅盖,用大火开始煮制

  • 鱼吃羊的做法图解10

    10.因为是用的羔羊肉,很容易熟的,煮至汤汁浓厚,色如牛奶时,放入盐和鸡粉,再根据个人口味放入适量白胡椒粉

  • 鱼吃羊的做法图解11

    11.然后出锅,盛出装汤盆,撒上葱花和香菜

小贴士

做这道菜的时候做好选用肉质细嫩的羔羊肉,做出来汤汁、羊肉、鱼肉都是相当鲜美,既省时又美味

本菜谱由毓玲珑上传

鱼吃羊的家常做法

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