苦尽甘来

苦尽甘来
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作者:竹叶梦

健康功效

紫甘蓝:活血化瘀
苦瓜:养肝

苦尽甘来的做法

  • 苦尽甘来的做法图解1

    1.将苦瓜洗净切一厘米的段

  • 苦尽甘来的做法图解2

    2.依次切开7段

  • 苦尽甘来的做法图解3

    3.用不锈钢小勺依次挖去白瓤

  • 苦尽甘来的做法图解4

    4.这是全部挖好的苦瓜圈,如图摆好备用

  • 苦尽甘来的做法图解5

    5.将紫甘蓝去筋切碎,越碎越好

  • 苦尽甘来的做法图解6

    6.锅加水滴几滴油,加入盐,将苦瓜圈焯水

  • 苦尽甘来的做法图解7

    7.看图这是焯过水的苦瓜圈

  • 苦尽甘来的做法图解8

    8.将紫甘蓝放在碗里,加入一勺白醋,一小勺糖,少许盐,少许鸡精,半小勺玉米油拌匀

  • 苦尽甘来的做法图解9

    9.依次用小勺挖紫甘蓝放入苦瓜圈里,就这样出成品图

  • 苦尽甘来的做法图解10

    10.再来一张,是不是美美哒!

小贴士

1 焯苦瓜圈时间不要长 2 苦瓜尽量买直的,粗细差不多的

本菜谱由竹叶梦上传

苦尽甘来的家常做法

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