豆腐:润燥 白糖:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切块,加少许盐,孜然粉,胡椒粉腌5分钟
2.豆腐块裹上蛋液,淀粉,放入油锅煎至两面金黄
3.调糖醋汁,酱油一勺,白糖两勺,醋两勺,清水五勺,加入煎好的豆腐中
4.翻炒后加水淀粉,盖盖子,收汁,翻炒出锅
5.装盘出锅
注意安全,防止烫伤
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