胡萝卜玉米排骨汤的做法

• 1.准备好食材，排骨在水中浸泡15分钟左右，然后洗净备用。

• 2.胡萝卜洗净切滚刀块，玉米扒皮切厚3厘米左右的块，排骨切大小均匀的块（我买的排骨是横着切的，所以按肋骨切开就可以了），姜切片，花椒八角备用。

• 3.高压锅添水，水要到高压锅的横杠那里（大约2000毫升），倒入排骨，姜片，花椒八角，炉灶开大火烧开。

• 4.大火烧开后转中火，排骨会有油渍煮出来，用勺把油渍撇干净。

• 5.排骨的油渍撇干净后，倒入胡萝卜和玉米，再加3勺盐和1勺鸡精粉入锅。

• 6.高压锅盖好盖子，大火煮15分钟关火，然后焖15分钟左右，就可以放气打开锅盖了。

• 7.煲好的排骨汤，可以盛碗了。

• 8.清淡的排骨汤哦。

• 9.成品图。