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咖喱鱿鱼
健康功效
青椒:温中散寒
咖喱鱿鱼的做法
![咖喱鱿鱼的做法图解1]()
1.鱿鱼尖解冻
![咖喱鱿鱼的做法图解2]()
2.将外皮拔掉，洗净
![咖喱鱿鱼的做法图解3]()
3.切片
![咖喱鱿鱼的做法图解4]()
4.倒入海鲜酱、少许油腌制
![咖喱鱿鱼的做法图解5]()
5.盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜
![咖喱鱿鱼的做法图解6]()
6.葱头青椒切丝，蒜对半切开，姜切两片
![咖喱鱿鱼的做法图解7]()
7.锅中倒油稍热，放入姜蒜煸香
![咖喱鱿鱼的做法图解8]()
8.倒入鱿鱼，要做出铁板烧的效果，汤汁不能太多，稍微翻炒，将多余汤汁倒出，留少许汤汁即可
![咖喱鱿鱼的做法图解9]()
9.加入葱头、青椒翻炒
![咖喱鱿鱼的做法图解10]()
10.放孜然、咖喱粉、盐、鸡精调味，再次倒入一些食用油煸煸，油啦啦的，太美啦（不喜欢太多油，此步骤可省略）出锅前撒上熟芝麻拌匀
![咖喱鱿鱼的做法图解11]()
11.完美
小贴士
1、这款鱿鱼比较干，喜欢嫩、汤汁多些的小主们，翻炒时间缩短，第8部汤汁可不必倒出，或少倒出一些。
2、小主们先尝尝咸淡再适量添加盐，因为腌制鱿鱼的海鲜酱和咖喱粉都带咸味。
3、我喜欢咖喱粉多一些，孜然粉少点，小主们看个人喜好自行掌控。
咖喱鱿鱼的家常做法
（全部）
