臊子面

臊子面
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作者:029靓靓

健康功效

豆腐:润燥
红萝卜:低蛋白质
冬瓜:生津

臊子面的做法

  • 臊子面的做法图解1

    1.豆腐,冬瓜,红萝卜,黄花菜,木耳提前泡好

  • 臊子面的做法图解2

    2.提前烧好的大肉

  • 臊子面的做法图解3

    3.最后漂汤用

  • 臊子面的做法图解4

    4.说有食材切丁

  • 臊子面的做法图解5

    5.锅内放入油,烧热

  • 臊子面的做法图解6

    6.放入葱姜爆锅后倒入冬瓜翻炒,放入备好的肉

  • 臊子面的做法图解7

    7.放入红萝卜翻炒

  • 臊子面的做法图解8

    8.加入木耳,黄花菜翻炒

  • 臊子面的做法图解9

    9.放入豆腐加点水进去,给豆腐上放五香粉,盐,盖上锅盖,闷一会,这样豆腐能结实点,不会一翻就烂

  • 臊子面的做法图解10

    10.最后在放点盐,翻炒均匀,菜都熟了就可以出锅了

  • 臊子面的做法图解11

    11.锅内适量放入高汤烧开

  • 臊子面的做法图解12

    12.另起一锅放入水,烧开,下入面条

  • 臊子面的做法图解13

    13.倒入臊子和韭菜花,放入盐,味精

  • 臊子面的做法图解14

    14.面条煮好后浇上烩好的臊子,放入自制陕西油泼辣子,再加点醋,美味完成。

小贴士

这个臊子边炒边加水闷

本菜谱由029靓靓上传

臊子面的家常做法

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