1.准备好花生米,
2.葱花,醋,耗油,白糖都准备好。
3.热锅倒油,油的量要多些,
4.热油下花生米,小火慢炒,不能心急滴。
5.其实这花生米,炒的时候自身出油。
6.炒的花生米七,八分熟就可以,不太喜欢熟透的花生米,熟透的很干,太腻人了。
7.盛盘子里,撒上白糖,盐少量,把刚刚准备的醋,耗油一起拌匀了倒花生米上,
8.撒上葱花,用薄荷叶点赞喽。
9.成品图。
技巧就是花生米不要炒的太熟,耗油醋拌匀了浇上就可以了。
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