烧卖的做法

做法：

• 1. 面粉和好至光滑，软硬适中，不用发酵，用擀面杖擀出面皮。
• 2. 做面皮的同时，把糯米蒸或者煮好，加入酱油，盐，肉等一起。
• 3. 把糯米包入面皮
• 4. 上面的部分用手掐在一起就成型了
• 5. 下锅蒸十五分钟左右就可食用。
• 6. 成品图