胡萝卜:健脾 香菜:透疹
1.准备胡萝卜、香菜、鹅蛋。
2.用工具将胡萝卜擦成细丝,再用刀切碎。
3.香菜切碎后与胡萝卜碎放入盆里,打入鹅蛋。(鹅蛋比较大,一个就够了,鸡蛋也可以)。
4.加入适量面粉,盐,鸡精、黑胡椒粉,黑芝麻。
5.搅拌成糊状。
6.平底锅放油烧热,倒入面糊,用勺子迅速摊平,煎至表面变色。
7.再翻过来煎另外一面,两边煎至金黄色即可出锅。
8.用模具压出心形的煎饼。
9.摆盘成品图。
面糊可以根据自己的喜好加入鸡蛋和各种蔬菜,做法简单,营养丰富。
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