娃娃菜裹肉卷的做法

• 1.锅中水烧开 滴入几点油 放入洗好的菜叶跟葱叶 煮软

• 2.煮软后捞起来放入冷水中冷却 葱叶还是碧绿的

• 3.准备剁肉啦 肉剁碎 胡萝卜茭白葱白都切丁 一起放入碗中

• 4.碗中放入盐 胡椒粉 料酒少许 老抽 少许油一起拌均匀

• 5.拌好的成品是这样的 搅拌的时候往同一个方向 使肉均匀上色

• 6.取出一片菜叶铺平 放入肉馅

• 7.肉包起来之后 用葱叶当绳子放在包好的肉下面

• 8.打个漂亮的结

• 9.都包好啦 很精致有木有 晶莹剔透哒

• 10.上锅蒸大概十五分钟就够了

• 11.出锅后很有多汤汁哒 其实这样已经可以吃了

• 12.汤汁倒入锅中 放入少许味极鲜

• 13.生粉加入少许水搅拌 倒入锅中勾芡

• 14.勾芡完成之后 均匀倒入盘中 就可以开吃了&

• 15.勾芡完成之后 均匀倒入盘中 就可以开吃了