红豆:活血
酸奶:低蛋白质
1.将红豆洗净,放冰箱泡4-5小时。
2.泡好的红豆倒入锅里,加入适量的水(水的用量大约是1800毫升),炉灶开大火烧开煮20分钟,转小火焖煮直到红豆绵软,水也烧干即可关火。
3.将煮好的红豆晾凉(此处忘了拍照),准备2盒酸奶。
4.准备一个干净的容器,将晾凉的红豆铺满容器底部,然后舀2勺蜂蜜均匀的倒在红豆上表面。
5.倒完蜂蜜之后,倒入酸奶,再将红豆零零散散的撒在酸奶上,撒完之后将酸奶红豆放入冰箱冷冻室冷冻成型(大约2小时)。
6.取出冷冻成型的酸奶红豆容器,用水冲一下,方便酸奶红豆出容器,将容器倒扣在盘里,轻轻拍几下,酸奶红豆就出来了。
7.切块,摆盘,既有奶香味又有红豆蜂蜜香甜,口感还糯糯的,好吃的不得了*^_^*
煮红豆的时候因为锅小我添了两次水,建议大家用大锅一次添足水量,两次的水量大约1800毫升。
如果喜欢甜的可以多放一点蜂蜜。
喜欢红豆沙的可以多煮一会。