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蒜香蟹
健康功效
螃蟹:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜香蟹的做法
![蒜香蟹的做法图解1]()
1.三只螃蟹排好队
![蒜香蟹的做法图解2]()
2.姜蒜切末，螃蟹切对半，切好要快点入锅
![蒜香蟹的做法图解3]()
3.锅里放入少许油，放入姜蒜末爆香
![蒜香蟹的做法图解4]()
4.将螃蟹的切口朝下，放入锅中，让它凝固
![蒜香蟹的做法图解5]()
5.待螃蟹切口凝固，翻面，放入少许盐和料酒
![蒜香蟹的做法图解6]()
6.加入少许水烧开
![蒜香蟹的做法图解7]()
7.中途翻个面，剩少许汤汁关火
![蒜香蟹的做法图解8]()
8.摆盘
小贴士
1.家里一般海鲜都是原汁原味，不加很多辅料，只为吃一个鲜字
2.如果螃蟹切开，切口要朝下放油里煎一下
蒜香蟹的家常做法
（全部）
螃蟹:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.三只螃蟹排好队
2.姜蒜切末，螃蟹切对半，切好要快点入锅
3.锅里放入少许油，放入姜蒜末爆香
4.将螃蟹的切口朝下，放入锅中，让它凝固
5.待螃蟹切口凝固，翻面，放入少许盐和料酒
6.加入少许水烧开
7.中途翻个面，剩少许汤汁关火
8.摆盘
1.家里一般海鲜都是原汁原味，不加很多辅料，只为吃一个鲜字
2.如果螃蟹切开，切口要朝下放油里煎一下
