米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目
黄瓜:利水、清热
1.将蔬菜冲洗干净切成丁,葱也切好分开装盘。
2.准备米粉。
3.炒锅置油烧至5层热放入胡萝卜煸炒片刻。
4.陆续放入黄瓜翻炒至熟,随后放入少许的盐炒匀装盘备用。
5.炒好的蔬菜装盘备用。
6.将炒锅洗干净放入适量的油。
7.冷油放入米饭用小火慢慢炒至米饭颗粒分明。
8.添加两勺酱油翻炒均匀。
9.最后放入已炒好的蔬菜和葱,再放少许的盐即可装盘。
10.成品图。真的很美味哦!
1、炒米饭时一定要冷油下米饭,用小火慢慢炒,这样炒出来的米饭很香还不粘锅。