用料：
- 猪肉 50g
- 鹌鹑蛋 8个
- 青椒 适量
- 洋葱 半个
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 小尖椒 四个
- 花生油 适量
- 木耳 适量
- 菜花 可要可不要，
- 西红柿 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 圆白菜 适量
小贴士：
根据自己口味，菜花和圆白菜都是我为了让它素一点加进去的，可以不要这两样多点肉，
做法：
- 1. 准备好葱花，姜末，洋葱切丝，圆白菜
- 2. 猪肉切片
- 3. 菜花摘好，焯水
- 4. 木耳提前半小时泡水，注意木耳的品种不一样，泡的时间也不一样
- 5. 西红柿切块
- 6. 鹌鹑蛋煎好
- 7. 青椒切块
- 8. 锅里倒适量花生油，放入尖椒和花椒炸至都有些糊，捞出倒入肉片翻炒至表面发白
- 9. 放入葱花姜末翻炒，
- 10. 接着放入洋葱，圆白菜翻炒
- 11. 炒至变色
- 12. 放入煎好的鹌鹑蛋翻炒，放盐关火再翻几下出锅
- 13. 装盘，来碗米饭，美美的享用吧