花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鸭脚 | 红辣椒 |
干红辣椒 | |
胡椒粒 | 蒜米 |
香片叶 | |
耗油 | |
南乳汁 | 侯柱酱 |
1.鸭脚洗干净,滤干水。烧花生油热后放干水的鸭脚炸。
2.炸好的鸭脚拿起来放冷水泡一个小时
3.洗红辣椒切颗粒
4.准备好配料
5.放调料烧配料放一碗水煮半个小时。
6.放红辣椒
7.放鸭脚再放一碗水煮开后小火煮半个小时
8.盖盖子闷十五分钟
9.煮好
10.装盘
鸭脚要煮烂,也可以换高压锅比较快