五颜六色

五颜六色
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健康功效

香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒

食材用料

午餐火腿 1块4/1
猪瘦肉 2两
鸡精 1勺匙
大蒜头 2瓣
青红柿子椒 各4/1
红辣椒 半个

五颜六色的做法

  • 五颜六色的做法图解1

    1.准备的材料

  • 五颜六色的做法图解2

    2.生姜大蒜头切粒!其余切小块!藕切后放入盐水滴几滴白醋泡15分钟焯水,豆干香菇!胡萝卜!藕焯水备用。

  • 五颜六色的做法图解3

    3.冷锅放油烧开,放入生姜大蒜头红辣椒炒香,放入午餐火腿青红柿子椒翻炒至火腿变焦放入猪瘦肉炒至七成熟,放入豆干胡萝卜

  • 五颜六色的做法图解4

    4.放入莲藕翻炒几下,放入所有调料翻炒一下关火撒上葱花即可。

  • 五颜六色的做法图解5

    5.盛起装盘

  • 五颜六色的做法图解6

    6.成品图

小贴士

莲藕切后放白醋泡可防藕变黑。喜欢吃重口味的可加入老干妈或辣油。想豆干进味可预先单独煮一下。

五颜六色的家常做法

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