羊肉:补肾壮阳 土豆:和胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.羊肉洗净,切小块
2.凉水下锅,煮开
3.捞出羊肉
4.装碗备用
5.准备葱姜,花椒,八角,香叶
6.热锅下油,加半勺白糖
7.等白糖变成咖啡色,羊肉下锅
8.炒两分钟,加酱油,老抽,料酒,盐,葱,姜,香叶,花椒,八角,翻炒两分钟
9.锅中加水,大火烧开转小火煮半小时,加土豆块,再煮20分钟
10.大火收汁
11.成品图
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