香辣河蟹的做法

做法：

• 1. 河蟹洗净切半
• 2. 锅中烧热油，下豆瓣酱，干辣椒，花椒，麻椒，姜，蒜泥，香页，爆炒至蒜泥金黄色
• 3. 将螃蟹倒入一并爆炒至螃蟹变红
• 4. 倒入料酒酱油，料酒，小半碗水烧开，小火焖15分钟，然后大火收汁