香酥烤羊排的做法

• 1.把羊排洗干净备用。

• 2.取八根羊小排。

• 3.用葱，姜，盐，花椒，料酒，把羊小排腌制一个小时。

• 4.准备糯米粉两勺，面包糠三勺。

• 5.把糯米粉面包糠混合均匀，然后均匀的裹在在羊排上。

• 6.全部裹好以后放置十分钟，让面包糠沾的牢固一些。

• 7.然后空气炸锅160度预热5分钟，把空气炸锅的锅底抹上一层油，再把羊排放进去，上面再刷一层油。

• 8.然后放进空气炸锅，160度烤制10分钟。

• 9.10分钟过后把羊排翻一下，接着再烤10分钟。

• 10.再把孜然碎，辣椒面和芝麻洒在羊排上，再烤1-2分钟。

• 11.香酥的烤羊排就出炉了。

• 12.装盘即可。