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爱心可可蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  70克
  • 鸡蛋  5个
  • 牛奶  50克
  • 玉米油  50克
  • 可可粉  20克
  • 砂糖  80克

小贴士:

一定要凉透再脱模

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 蛋清蛋白分离
  • 3. 蛋黄液搅匀,面粉和可可粉过筛倒入蛋黄液中,分别倒入玉米油,牛奶,三十克白糖
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 蛋白分三次放入白糖打至直角状态
  • 6. 蛋白分三次放入蛋黄液中
  • 7. 翻拌均匀
  • 8. 烤箱预热150度,烤60分钟
  • 9. 脱模后,用饼干模具,晒糖粉,做出心型
  • 10. 一款充满爱心的可可蛋糕就做成啦